主题: 中年创业,艰难转型,成为年销售达2000万的企业主----中华燕窝网,中华燕窝平台记者蔡蓉专访整理

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  • 发表于:2018/7/2 17:57:41
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导读

大家都说创业难,其实中年男人出来创业更难。中年男人同时又是跨行创业的,那就是难上加难了。今天我们走近这样一位励志人物,燕桂堂创始人聂海林先生,听他讲述不一样的人生。从一名曾经的“张江IT男”转型成为燕窝界名人,从6-sigma(六个西格玛)黑带老师转型成为一名业内资深燕窝专家讲师;从一名外企的中层管理人员转型成为业内知名的企业主。从过去年薪数十万,到现在公司年营业收入接近2000万。这一切看上去几乎完全无法对标的事情是如何发生的。

1,聂总您好,您能描述下您是一位什么样的人吗?让大家对您有个初步的印象。

大多数对我的评价是:温文尔雅,为人和善诚恳,靠得住,不像生意人。之前同事说的或许更有意思:“你做燕窝肯定不行,不过你卖燕窝我肯定买”。第一句话的意思是我不会伶牙俐齿,做销售肯定做不好。第二话的意思是我为人诚恳,大家对我对很相信,所以我卖的燕窝,大家放心。这句话其实总结的还蛮到位。我不是一个善于见人说话的人,哪怕说了一点点不对的,脸都会红。我是理工科出身,逻辑性特别强。说服不了我自己的事情,我是绝对不会去跟别人讲。所以在朋友眼里,是非常有信赖感的。同时非常重承诺,守信用。和别人约好了的时间,哪怕我迟到了1分钟,我都会觉得内心很愧疚。

另外呢,我也是一个想法比较多的人,不喜欢墨守成规。喜欢探索,喜欢冒一点险。喜欢并乐意接受新事物。能听得见别人的意见,但是又很有自己的主见。抗压能力不是很好。所以只能做一些自己能掌控的事情。

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12016年,燕桂堂荣获最佳燕窝服务商品牌

2,听说您从学习到工作,一直都非常成功。能简单介绍下吗?

说不上成功。不过在大多数人眼里,我的确还是比较顺利的。大学毕业后,就拿到了出国工作的机会。那是2000年,我们同学大多的薪资在1000多,我已经是那7000多的薪资。所以我回国的时候,都是我请他们吃饭。回国后,就来到了龙88必发游戏官网 。从小就对龙88必发游戏官网 有特别的感情。可能跟我们小时候用的,吃的很多好东西都是龙88必发游戏官网 牌的有关。2003年在张江通用电气(GE)中国研发中心上班,成了标准的张江IT男。应该还是最早一批的张江IT男。那个时候张江才刚开始开发。地铁最后一站就是张江高科站。几乎到最后一站都没有人了。跟现在的张江没法比。过去的10多年,张江发展太快了。刚进通用电气的时候担任的是火车(我们也叫机车)的控制系统研发工程师。后来逐步转型做项目经理,做了几个非常成功的项目。后来被选为Six Sigma BB (六个西格玛黑带),同时还获得美国质量协会黑带认证。通用电气的Six Sigma BB还是很值钱的。黑多猎头会主动找到你。后来到了2007年,正好有一个猎头推荐了一个商务经理的工作机会,也正好契合了我想往商务方向发展的想法。就去了安捷伦(惠普的前身),全球最大的分析测试仪器公司。安捷伦的文化氛围,福利待遇都非常棒。印象中有好几次获得最佳雇主称号。在安捷伦也做过几年销售运营经理。所以在外企我基本上从后端到前端都有涉及。

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22004年,参加GE黑带培训,后排右(4)。

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32007年,新加坡参加安捷伦全球质量会议。右(5

 

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42008年,获得美国质量协会黑带认证。

3,听下来,的确一帆风顺。那么后来您是如何走上创业这条路的呢?

是的。我的选择很多人都会觉得意外,甚至是惊讶。身边的朋友,亲人支持我的并不多。都说创业是九死一生的事情。之前没有出来的时候,对这句话感触并不深。现在想想的确非常不容易。今天早上刷抖音,看到有一句话还是有一定道理的。它是这么说的“绝大多数人的成功都是被逼出来的”。我非常认同。看看那一个成功的人的背后没有一段辛酸的故事。战国时的纵横家苏秦说过一句话“使我有洛阳二顷田,安能佩六国相印”。人的天性是乐享其成。只有在面对困苦,窘境的时候,才勇于去面对创业。创业一定要有这种置之死地而后生的拼搏精神。我很多高中同学里面,你会发现。成绩特别优秀的,大学上的不错的,都一心一意的工作了。反而是哪些成绩相对普通的同学,上的大学也一般。出来后的工作也比较不如意的同学出来自己创业的比例高很多。并且都做的不错。人与人相差的其实并不多,往往缺少的是一种敢于拼搏的精神。这种精神当你很安逸的时候是很难发挥出来的。

其实我也是差不多。表面上看我的一切都不错。实际上我多年来一直受到自身健康的困扰。从2005年我的父亲生病到离开我们,这段时间的压力让我的身体出现了亏空。早前的症状主要是一些阴虚的表现,比如口干,胸闷等,后来发展成失眠。期间也有去看过医生,效果不明显。再到2006年的时候,突然有一天下班回家,发现电视机没法看了。眼睛非常难受。转天去龙88必发游戏官网 市眼病防止中心,检查。诊断结果是干眼症。医生帮我了开了一堆眼药水(人工泪液,模拟人的眼泪,价格比普通的眼药水贵很多),靠眼药水维持了2年。眼睛的状况并没有任何的改善,期间一直在看失眠的问题。到2008年,又发现眼睛里面有黑点。医生检查说是飞蚊症。什么干眼症,飞蚊症之间听都没听过,现在一个一个都发生在我的眼睛上。当时心里特别害怕,按这个趋势眼睛会不会瞎掉。那个时候的状态是非常糟糕,感觉自己的人生都是黑暗的。有时候和几个好朋友打个牌,眼睛都会觉得干的难受。一有空我就在网上找有关飞蚊症的资料。买了一大堆的关于眼睛的书。其中有一本台湾张步桃医生出的书,上面有讲到飞蚊症的治愈。我就直接飞去台湾找他看病。开了些药过来,吃了一段时间没啥效果。后来又去北京中医科学院找院长看,效果也不明显。再后来,不知在什么地方看到龙88必发游戏官网 岳阳医院有针灸治未病的疗程,抱着试试看的心态,去做了一个疗程(10次)。发现偶尔眼睛能挤出点眼泪水了。让我对针灸抱有了一丝希望。后来陆续在龙88必发游戏官网 中医文献馆张医生和龙88必发游戏官网 针灸研究所马医生进行治疗。每次去针灸是非常费时间的。一排队就是大半天。期间每两周还去看一次失眠专科。一来一往都和龙88必发游戏官网 的失眠专科医生施明成了好朋友了。这段时间是我人生最黑暗和痛苦的时期。

 

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52006年,龙88必发游戏官网 市眼病防治中心,检查出干眼症。

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62008年,曙光医院检查出飞蚊症。

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72008年,岳阳医院尝试针灸治疗。

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82015年,和曾永安会长一起拜访龙88必发游戏官网 市著名睡眠专家施明医生(左1,曾永安会长;2,施明医生;左3,聂海林先生)

 4,那么后来怎么选择了燕窝做为您的创业起点?

是的。其实我心中的一直有这团火。一直想做点事情。所以也一直在寻找机会。后来眼睛的问题,让我更加下定了决心要换个环境。之前我每天要面对电脑超过10小时。说来也是一个偶然的机会。有一次我去逛展会,看到有一个深圳品牌的燕窝展位。当时应该是2012年,2011年血燕风暴刚刚发生不久,龙88必发游戏官网 的很多燕窝店受事件影响都关门了。我当时就想燕窝毕竟是几百年了大家都认可的滋补佳品。血燕风暴主要是行业自律以及监管问题导致的。迟早燕窝行业还会起来。所以就萌发在燕窝行业发展的想法。当时对这个行业了解也不多。只知道马来西亚的燕窝口碑不错。所以就凭着自己多年在外企,英文还可以的优势去到网上寻找哪一家燕窝在马来西亚做的最大。最后锁定了永安燕窝庄,也就是我们后来的合作伙伴。永安燕窝庄是马来西亚最早的燕窝企业,由马来西亚燕窝商会创始人曾永安先生创办。中间打了很多个电话,找不到曾先生本人,后来只能留了个电话给他秘书。正好2012年底,曾会长来龙88必发游戏官网 开会,就打了个电话给我。那天晚上我们聊了很多,他是一位很愿意分享和帮助年轻人的长者。他以他的经历鼓励我出来,他本人也是40岁才开始创业的(后面有机会我会讲他的故事)。并且对我的眼睛问题非常关心。认为我应该换个工作环境。所以我在想选择燕窝也是一种机遇使然。

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92011年,曾永安先生受到马来西亚首相亲自颁发燕窝行业杰出贡献奖。成为马来西亚燕窝第一人。

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10:聂海林先生与曾永安会长在一起。

5,一路走来,您觉得轻松吗?

创业哪有轻松的!以前人家都说下海。当时对这个词的理解一点也没概念。可能还觉得有种好玩的感觉。当时自己下决心出来创业的时候,虽然有彷徨,但还是信心满满的。可是真的那一天,我离开了公司。再也没有人每个月固定给你发薪水了,那种感觉真的很想不大会游泳,就把你扔到海里的感觉。你是无助,也是没有退路的。只能靠自己往前冲。

出来的第一年,由于方向和定位都不是很清楚。之前理想中的状况和实际的出入非常大。有段时间特别迷茫。有一次。和我小弟在马来西亚的三天,我几乎吃不下任何东西。没有任何的胃口,非常的焦虑。后来逐渐找到了方向,一切都慢慢的好起来。(这一段的心路历程,我要有时间慢慢理一理)

6,创业过程中,您觉得什么对您的帮助最大?

我觉得对我帮助最大的。第一个就是坚持初心。我当时选择燕窝行业,出来做这个事情的初心就是:1,做一些帮助行业发展的事情;2,让大家能吃到好燕窝。

1点让我成为了中国第一家专业的燕窝知识培训机构,到目前我们已经举办过超过40届的各种燕窝培训,燕窝产地考察的活动。参加我们活动的经销商逾千人。

2点让我的朋友圈越来越大,认识我们的朋友对我们的认可度都很高,包括雷允上也成为我们的合作伙伴。

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112016年,燕桂堂举办的第9届全国燕窝精英训练营

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12: 2015年,与沪上老字号雷允上达成战略合作。

第二个就是公司愿景和价值观。燕桂堂的愿景是:值得信赖,受人尊敬,业内首屈一指的燕窝产品及服务养生品牌。燕桂堂的价值观:1,心怀感恩;2,结果导向;3,快速精准;4,灵活创新。愿景和价值观一直是团结和激励员工的指明灯和准绳。每一个员工在愿景和价值观的指引心中都有一个正念。我觉得这个很重要,只有你的观念正了,你的心态才能正,才能传播出正能量。

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7,我知道龙88必发游戏官网 的母婴会所,包括中国最大的月子餐公司都在选用你们家的燕窝,您是怎么做到的?

是的。我想这主要是大家对我们产品品质的认可。大家知道母婴会所的主要客户是孕妈,他们对产品的品质要求非常高。这样正好契合了我们产品定位。我们就是要提供最安全的产品给客户。当然早期大家对我们的了解并不多。在2015年到2016年,我们在各大会所大概有做了不小于200场的燕窝品鉴会,覆盖人数带数千人。通过品鉴会,会所的客户对燕窝有了正确的认识,对我们非常认可。会所也加深了对我们的了解。所以后面的合作也就顺其自然了。到后来,很多都是会做主动来找我们合作。

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132015年,大型孕妈燕窝品鉴会。

8,听说燕桂堂(世博)体验中心是目前龙88必发游戏官网 最专业了解燕窝的地方。您能简单介绍下吗?

好的。我们世博体验中心是2017年开幕的。这个中心的成立也迎合我们之前的初心。让更多的人了解燕窝。燕窝体验中心分成几个模块,包括燕窝原料的展示讲解,模拟的洞燕及洞燕生态讲解,模拟的屋燕及屋燕的生态讲解,VR体验燕窝加工(不用去到马来西亚就可以了解整个燕窝的加工过程),可视化燕窝厨房(客户可以学习燕窝炖煮,燕窝甜品等)。有兴趣的朋友可以打我们体验中心电话(021-31273122或者15221833508)预约体验学习。

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142017年,燕桂堂(世博源)燕窝体验中心启动

 

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152017年,燕桂堂(世博源)燕窝体验中心启动仪式(左1,龙88必发游戏官网 都昌商会黄会长;2,马来西亚驻龙88必发游戏官网 旅游领事Zarina女士;左3,聂海林先生;左4,曾永安会长;左5,投资公司徐总)

9,燕桂堂这个品牌是您取的吗?有什么含义?

是的。很多人都说我们这个名字取的不错。光这个名字就值不少钱。其实刚开始的时候我们并没有想去再取一个品牌。就想用我们马来西亚总部永安燕窝庄这个名字(这期间还发生过名字,资料被盗用的情况。这个有机会以后再说)。后来多次去商标局申请注册均被驳回,理由是永安在中国是地名,不得用于商标注册。

后来无奈之下,我们只能重新申请商标。燕桂堂这个名字取自两个成语。第一个是参茸燕桂,代表的是高端滋补品。另外一个是“谢兰燕桂”(南朝宋时期,窦仪学问优博,风度峻整。他的兄弟俨、侃、偁、僖都相继榜上有名。当时人们羡慕地称赞他们五兄弟为谢兰燕桂寓意为为我们尊贵的客人带来好运,子侄昌盛,光耀门庭。同时桂树及桂花向来都被古人视作祥瑞,此外桂还与谐音,象征富贵。

 

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16燕桂堂注册商标


 

10,聂总,您现在是这个行业里的专家。您跟跟大家说说燕窝的好处吗?

 

燕窝从明朝郑和引入中国开始,几百年来备受推崇。我当时选择燕窝来创业,当然一方面是对燕窝行业的信心。另外一方面也是看中了燕窝天然。天然是我们对健康追求的必然回归。我们身体本质上对化学以及合成的东西是排斥的。燕窝是滋补品里面难得天然产品。怎么样来定义天然?主要是看生长过程中有没有受到人为干预。我们现在熟知的人参,海参。严格来讲都已经不是天然产品了。人参在种植过程中施加化肥,所以人参的价格一直在跌,卖到了白菜价。海参现在也主要是围养的多。过去一个海参长成要几年的时间,因为它要冬眠。现在一年就长好了。所以生长过程都受到了人为干预。反过来讲燕窝,大家知道燕窝是燕子的唾液(俗话讲是燕子的口水)。当然这种燕子是一种很特别的燕子(金丝燕)。金丝燕属于野生动物,没有办法人工饲养(有时间我可以单独讲为什么没有办法人工饲养)。所以现在燕窝的筑巢过程和几百年前是一样的。也就是说你现在吃到的燕窝跟几百年前皇上吃的燕窝是一样的。甚至比那时更好,因为加工跟先进了。

 

讲到燕窝的功效。在古代,我们的医书主要记载的可以用四个字概括“润肺养颜”。所以第一,燕窝对肺部的保健作用非常好,可以治疗肺部方面的疾病和预防空气污染导致的肺部病变。第二,养颜,所以自古宫里的娘娘们就对燕窝趋之若鹜,成为女士们的专宠。现代对燕窝的进一步研究,发现燕窝里面有丰富的唾液酸。是目前自然界里面唾液酸含量最丰富的食物。1克干燕窝唾液酸含量相当于40个鸡蛋。唾液酸的作用主要有:促进发育,抗病毒,提高免疫力。现在我们很多孕妇吃燕窝,其实主要是燕窝里的唾液酸对胎儿的智力发育有帮助。唾液酸是大脑神经节苷脂的重要组成部分,对提高智力,预防记忆力衰退,预防老年痴呆都有非常好的作用。

 

另外燕窝也是滋阴圣品。阴虚是成年人常见的症状。有压力或者劳累的时候就会出现。早起症状可能是胸闷,脸上发烫,口干,皮肤干等。如果不注意的话,可能会发展成失眠,干燥症等严重的慢性病。燕窝是燕子的唾液。唾液是肾精所化而成。所以燕窝有很好的滋阴补肾的作用。我本人前面说过很长时间受睡眠和眼睛问题的困扰。从事燕窝后,自己也开始食用,慢慢发现燕窝真的把我的睡眠调回来了。看我的医疗本,从某段时间后,我就再也没有去过医院了。所以我对燕窝的功效是深信不疑的。我也很感恩燕窝带给我的变化。

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17:金丝燕在展翅飞翔


11,您对大家在选购燕窝的时候有什么建议吗?

整体来讲整个行业的趋势在往好的方向发展,不过市场还是鱼龙混杂。建议大家在选购的时候多问商家一些问题。如果商家有些问题回复的很含糊就要当心了。

12,未来燕窝行业的发展趋势如何?

这几年,随着经济的发展,大家对生活品质和健康的关注。再加上微信的传播,燕窝基本上恢复到了血燕风暴前的状态。同时国家的监管也在加强,相信未来燕窝行业会发展越来越好。

同时我也注意到很多燕窝衍生品的诞生。创新是好事情,但是如果只是借助燕窝这个名头去赚钱,可能会适得其反。我相信做燕窝一定是要做滋补功效,而不是搞噱头。行业的发展和信任需要大家一起去维护。

13,现阶段,您的理想是?

其实很简单。我的理想就是简简单单做好一件事情。把燕桂堂做好就够了。

14,未来有哪些具体的事情去落实,以帮助实现您的理想?

目前公司在筹划一个燕窝鲜炖工厂,另外一些燕窝新品的研发也在总部进行中。我们一直坚信做好产品才是未来长久发展的源源动力。

15,最后一个问题,如何客户想要联系燕桂堂。有哪些渠道?

第一个:可以预约去我们世博源体验中心体验(地铁8号线和7号线都到)。我比较建议想要学习了解燕窝的客人可以去看看。大众点评搜索燕桂堂就可以。

第二个:可以关注我们的服务号(yanguitang2014)。里面有不定期的客户活动,也可以购买产品。

第三个:可以关注我们的订阅号(yanguitang2013)。里面有燕桂堂动态,以及燕窝知识的分享等

第四个:在各大外卖平台,也可以搜到燕桂堂。

第五个:有燕窝的任何问题,也欢迎加我个人微信号。

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非常感谢谢聂总。也祝愿燕桂堂越多越大,给更多人需要的人带去好燕窝。

 


  
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